Учебное пособие используется в качестве материала для изучения продуктов переработки пшеницы.
В комплект поставки входят:
колос пшеницы(1 шт.),
продукты получаемые из пшеницы(9 видов-зерно, перловка, крупа полтавская, манка, отруби, отруби витаминизированные, мука, макаронные изделия, кондитерские изделия).
Колоски и продукты находятся в стеклянных сосудах.